Umiernený príjem kofeínu z kávy alebo čaju je spojený so znížením rizika demencie podľa veľkej kohortovej štúdie publikovejanej v Nature Medicine.[1][2] Štúdia sledovala 131 821 účastníkov počas až 43 rokov, pričom demencia sa vyvinula u 11 033 z nich.[1][3] Ľudia konzumujúci 2 až 3 šálky kofeínovej kávy denne mali o 18 % nižšie riziko demencie v porovnaní s tými, ktorí kávu nepili alebo pili minimálne.[1][2][3][4] Podobný pozitívny efekt sa preukázal aj pri 1 až 2 šálkach kofeínového čaju denne.[3][5] Ochranný účinok sa týkal diagnózy demencie, subjektívnej straty pamäti aj objektívnych kognitívnych testov.[1][3] Pri nápojoch bez kofeínu sa efekt nepotvrdil.[2][5] Zistenia boli konzistentné aj u osôb s vysokou genetickou predispozíciou k Alzheimerovej chorobe.[1][2]