[Korespondencia] Ultra-spracované potraviny vo výskume a politike

Návrat na zoznam správ

Zdroj: The Lancet

Originál: https://www.thelancet.com/journals/lancet/article/PIIS0140-6736(26)00132-7/fullt...

Publikované: 2026-03-07

Správa parlamentného výboru Spojeného kráľovstva zverejnená v októbri 2024 tvrdí, že potravinový systém je narušený a prispieva k epidémiám chorôb súvisiacich so stravou. Výbor dospel k záveru, že rámec Nova chýba dostatočná presnosť na charakterizáciu alebo reguláciu jednotlivých potravín. Táto zásadná obava bola obídená v sérii Lancet o ultraspracovaných potravinách a ľudskom zdraví. Správa vyjadruje spoločný názor medzi odborníkmi na verejné zdravie.