Séria Lancet o ultraspracovaných potravinách a ľudskom zdraví vyvoláva dôležité otázky týkajúce sa stravovania a chorôb. Autori zdieľajú túžbu zlepšiť verejné zdravie. Ich názory sa však rozchádzajú v mieste, kde vedecký výskum ustupuje platforme kampane. Táto kampaň sa snaží okamžite zastaviť kritiku. Zároveň odmieta zdroje odborných znalostí.[1]