Americká lekárska asociácia podporuje federálne úsilie na zvýšenie vzdelávania o výžive na medicínskych školách, pričom jej prezident Bobby Mukkamala zdôrazňuje, že nejde o premenu lekárov na dietológov[5]. Väčšina študentov medicíny v USA dostáva menej ako 20 hodín vzdelávania o výžive a lekári v rezidentúrach a špecializáciách nemusia preukázať žiadne špecifické kompetencie v oblasti výživy[2]. Zlá kvalita stravy je vedúcou príčinou smrti v Spojených štátoch, no väčšina lekárov nie je vybavená vzdelaním potrebným na poskytovanie rád o výžive svojim pacientom[2]. Bipartizná skupina 14 kongresmanov poslala list Akreditačnej rade pre postgraduálne medicínske vzdelávanie s požiadavkou na lepšiu integráciu výživového vzdelávania do medicínskeho vzdelávania v USA[5]. Odborníci tvrdia, že lekári potrebujú základné vedomosti o výžive, stratégie spolupráce s dietológmi a schopnosť poskytnúť praktické rady o strave vhodné pre ich pacientov[6]. Nedávne iniciatívy "Food is Medicine" naprieč krajinou čoraz viac spájajú pacientov so zdravými potravinami a vzdelávaním o výžive ako súčasť medicínskej starostlivosti[6].