Švédska kohortová štúdia ukázala, že nosiči génov Alzheimerovej choroby s vyšším príjmom mäsa nemali očakávaný nárast kognitívneho poklesu alebo demencie.[1] Títo ľudia konzumovali relatívne veľké množstvo mäsa, čo viedlo k nižšiemu riziku demencie v porovnaní s očakávaním.[1] Štúdia sa zameriavala na súvis medzi genetickým rizikom a stravovacími návykmi.[1] Vyššia celková spotreba mäsa bola spojená s pozitívnym efektom u rizikovej skupiny.[1]