Podľa nového prieskumu takmer polovica Američanov nevie, že spracované mäso zvyšuje riziko rakoviny hrubého čreva a konečníka. Keď sa ľudia dozvedia o tomto spojení, väčšina z nich podporuje varovné štítky na obaloch. Ľudia chcú jasnejšie informácie o rizikách. Odborníci upozorňujú, že informovanosť zaostáva aj medzi poskytovateľmi zdravotnej starostlivosti. Strava bohatá na rastlinné potraviny a vlákninu spolu so zdravými návykmi môže výrazne znížiť riziko rakoviny hrubého čreva.