Výživa v ranom detstve je spojená s kognitívnymi funkciami v starobe - štúdia Health and Retirement Study založená na epidémii pelagry

Štúdia skúmala vplyv výživy počas tehotenstva a jej interakciu s genetickým rizikom Alzheimerovej choroby na kognitívne funkcie v starobe. Výskumníci využili prirodzený experiment vytvorený epidémiou pelagry, choroby spôsobenej nedostatkom vitamínu B3, na vzorke 18 285 účastníkov štúdie Health and Retirement Study. Zistili, že expozícia pelagre počas tehotenstva bola významne spojená so zníženými kognitívnymi funkciami. Podobný vplyv mali aj expozície počas detstva. Genetické riziko Alzheimerovej choroby bolo zosilnené u osôb s horšou výživou v ranom detstve. Výsledky naznačujú, že výživa v ranom detstve ovplyvňuje kognitívne funkcie v starobe a môže modifikovať genetické riziko.