MediNjuzMediNjuz Návrat na zoznam správ

V lete hrozí častejšie zažívací potíže. Lekári odporúčajú opatrnosť a zvýšenú hygienu

Zdroj: SZÚ

Originál: https://tn.nova.cz/zpravodajstvi/clanek/650851-v-lete-casteji-hrozi-zazivaci-pot...

Publikované: Wed, 24 Jun 2026 06:46:17 +0000

V letných mesiacoch sa zvyšuje riziko zažívacích potíží, ktoré spôsobujú hlavne zle skladované alebo nedostatočne tepelne upravené potraviny. Nebezpečné sú najmä drôbeží maso, surové vajcia, zmrzlina a neumyté ovocie, pretože v teplom prostredí sa bakterie lepšie množia. Dezerty s obsahom vajec sa môžu stať nebezpečnými už po hodine mimo chladničky, čo vedie k ťažkému žalúdku, nadúvaniu, nevolnosti alebo hnačke. Lekári odporúčajú správne skladovanie v chladničke pri teplote do päť stupňov Celzia, dodržiavanie pitného režimu a čisté ruky umyté mydlom a teplou vodou. V lete je vhodné jesť menšie porcie a ľahšie jedlá, pričom sa odporúča vyhnúť sa alkoholu, ktorý zvyšuje riziko dehydratácie.