Jahody sú výživne bohaté ovocie s nízkou kalorickou hodnotou, ktoré obsahujú viac vitamínu C ako citrusové plody. Obsahujú vitamíny K, B5, B6, vlákninu, omega-3 mastné kyseliny a minerály ako draslík, železo a vápník. Jahody sú bohaté na polyfenoly, ktoré pôsobia ako prírodné antioxidanty a protizápalové látky, chránia oči a znižujú riziko degenerácie makuly. Konzumácia minimálne 1,5 šálky jahôd týždenne môže pomôcť udržiavať telesné funkcie a predchádzať chronickým chorobám. Jahody znižujú hladinu cholesterolu až o 13 percent a konzumácia minimálne troch porcií týždenne znižuje riziko infarktu. Napriek ich zdravotným prínosom existujú skupiny ľudí, ktorým jahody nesvädčia.