Máte je doma? V kuracích prsách z Poľska odhalila inspekcia salmonelózu, mráz ju nezničí

Štátna poľnohospodárska a potravinárska inspekcia (SZPI) objavila baktérie spôsobujúce salmonelózu v chladených kuracích prsách z Poľska predávaných v reťazci Tesco s dátumom použiteľnosti do 25. mája. Ide o niekoľkátý prípad salmonely v kuracím mase testovanom inšpekciou v tomto roku, pričom výrobky pochádzali z rôznych reťazcov a krajín. Hoci maso už nie je v predaji, je možné, že ho ľudia majú doma v mrazáku. Inspekcia odporúča takéto výrobky nekonzumovať, pretože mráz baktérie nezničí. Na zničenie salmonely je potrebná teplota 60 stupňov Celzia a vyššia, pričom táto teplota musí dosiahnuť nielen povrch, ale aj vnútro mäsa. SZPI zahájila správne konanie voči predávajúcemu s hrozbou pokuty a informáciu o nevyhovujúcej potravine vloží do európskeho systému rýchleho varovania pre potraviny (RASFF).