Vitamín B12 je potrebný v mikroskopických množstvách, no jeho nedostatok môže mať významné účinky na zdravie a energiu. Pred takmer 100 rokmi bol tento vitamín prvýkrát spojený so život zachraňujúcou liečbou pečene pri zhubnej anémii. Dnes vedci zisťujú, že B12 môže tiež pomáhať správnemu fungovaniu bunkových elektrární nazývaných mitochondrie. Toto zistenie by mohlo vysvetľovať, prečo niektorí ľudia pociťujú únavu a "mozgovú hmlu" ešte predtým, ako sa objavia tradičné príznaky nedostatku. Nedostatok vitamínu B12 môže napodobňovať príznaky bežného starnutia. Je dôležité si uvedomiť, že aj malé množstvo B12 je kľúčové pre celkové zdravie a vitalitu.