Vplyv konzumácie palmového oleja s vysokým obsahom kyseliny olejovej na kardiovaskulárne biomarkery u dospelých v Bogote

Táto štúdia skúmala vplyv konzumácie palmového oleja s vysokým obsahom kyseliny olejovej. Zameriavala sa na kardiovaskulárne biomarkery u dospelých jedincov v Bogote. Medzi sledované zdravotné stavy patrila inzulínová odpoveď. Ďalej sa skúmal vplyv na diabetes 2. typu u dospelých. Pozornosť bola venovaná aj hyperglykémii a hyperlipidémii. Intervenciou bolo podávanie palmového oleja s vysokým obsahom kyseliny olejovej. Štúdiu sponzorovali Ruby Alejandra Villamil a Pontificia Universidad Javeriana. Uvedená štúdia bola úspešne dokončená.