Vedci zvrátili biologický vek starších dospelých osôb za len 4 týždne

Výskumníci z Univerzity v Sydney zistili, že starší dospelí ľudia vo veku 65 až 75 rokov, ktorí zmenili pomer tuku, sacharidov a živočíšneho proteínu v strave, vykazovali znaky nižšieho biologického veku už po štyroch týždňoch. Biologický vek je odhad toho, ako starý je organizmus na základe jeho zdravotného stavu a fyziologického stavu, nie na základe počtu rokov života. Výskum zahŕňal 104 účastníkov rozdelených do štyroch skupín s rôznymi diétami. Tri z týchto skupín (všetky okrem skupiny s omnivorou vysokotučnou diétou) vykazovali zníženie biologického veku. Najsilnejšie výsledky sa objavili v skupine s omnivorou vysokosacharidovou diétou, kde účastníci konzumovali 14 percent energie z proteínov, 28-29 percent z tuku a 53 percent z sacharidov. Výskumníci však zdôrazňujú, že ide o predbežné zistenia a že sú potrebné dlhšie štúdie na určenie, či sa zmeny zachovajú a či sa prevedú na nižšie riziko chorôb súvisiacich s vekom.