Závažné pochybenie. Hygienici odhalili príčinu epidémie salmonelózy na pražskej základnej škole

Na Masarykovej základnej škole v Újezde nad Lesom v Prahe došlo k epidémii salmonelózy spôsobenej použitím vajec po dátume minimálnej trvanlivosti pri príprave špagiet. Vajcia s dátumom trvanlivosti do 15. septembra boli spracované až 21. septembra. Onemocnelo 250 detí a dospelých, ktorí konzumovali kontaminované jedlo, 41 osôb bolo hospitalizovaných a 13 prípadov bolo laboratorne potvrdených. Hygienická stanica hlavného mesta Prahy oznámila, že voči prevádzkovateľovi stravovacej prevádzky bude zahájené správne konanie a budú vykonávané opakované kontroly. Školu navštevuje približne 1 100 detí a všetky triedy majú voľno, pričom škola sa kompletne dezinfikuje.