Účinky akútneho požitia šťavy z červenej repy na aeróbny výkon a svalovú oxygenáciu u amatérskych futbalistiek

Táto ukončená vedecká štúdia skúmala účinky akútneho požitia šťavy z červenej repy na amatérske futbalistky. Výskumníci sa zamerali najmä na vplyv tohto výživového doplnku na aeróbny výkon športovkýň. Ďalším kľúčovým sledovaným parametrom bola svalová oxygenácia počas fyzickej záťaže. Z hľadiska zamerania výskum spadá do oblastí fyziológie cvičenia, športovej výživy a kardiorespiračnej zdatnosti. Ako hlavná intervencia bola účastníčkam podávaná šťava z červenej repy bohatá na dusičnany. Pre porovnanie bol v kontrolnej skupine podávaný placebo nápoj z čiernych ríbezlí s nízkym obsahom dusičnanov. Celú štúdiu organizačne a odborne zastrešila Univerzita aplikovaných vied v Sakaryi.